穀物不使用のキャットフード：量が重要です！

ペットとして飼われている猫はチーズなどの加工品に強い興味を示しますが、乾いた全粒粉パンを一切れ食べようと思う猫はほとんどいません。穀物を含む種子は猫の食事の一部ではありません。ほとんどの猫は一定量の穀物を気にしませんが、グルテンなどの問題に反応する猫もいます。

おそらくグルテンという言葉を何度も聞いたことがあるでしょう。近年、グルテンフリー食品はスーパーマーケットの棚でますます多くのスペースを占めています。これは、グルテン自体が何か有害であるという印象を与える可能性があります。これは事実ではありません。グルテンは、多くの種類の穀物に自然に含まれるさまざまなタンパク質の組み合わせです。とりわけ、パンなどの食品の加工において重要な役割を果たします。ただし、すべての生物がグルテンを容易に代謝できるわけではありません。場合によっては、アレルゲンとして作用し、人や動物にアレルギー（自己免疫疾患として）や小腸内層の炎症（食物不耐症として）を引き起こす可能性があります。粘膜が損傷すると、さらに消化器系の問題が発生します。これを医学用語ではセリアック病といいます。

猫が筋肉の肉だけを食べていると、長期的には腎臓の機能にダメージを与える可能性があります。したがって、一定量のベジタリアン成分を、例えば繊維の形で缶詰食品に添加する必要があります。猫にバーフィングを行う場合は、植物成分の割合も考慮する必要があります。一部の種類のキャットフードでは、穀物が繊維質と満腹感のサプリメントとして使用されています。自然界では、獲物の骨や毛皮、つまり難消化性の成分がこの機能を担っています。工業用飼料の生産では、ドライフードとウェットフードの両方、および猫のおやつに穀物添加物が含まれています。通常は小麦のほか、大麦、オーツ麦、ライ麦が使用されます。ただし、穀物は猫の食事の繊維として使用できません。

すべての種類にグルテンが含まれているわけではないため、キャットフードに含まれる穀物は一般的に有害ではありません。たとえば、米やトウモロコシは、アレルゲンを含まない腹持ちの良い穀物ですが、猫にとってカリウム、マグネシウム、鉄分、その他多くの重要な微量元素の貴重な供給源です。大量に摂取すると、エネルギー含有量が原因で消費に問題が生じる可能性があります。したがって、穀物の量と種類によって常に異なります。穀物の前処理に使用される方法も重要な役割を果たします。

適切に処理されれば、猫は大きな問題なく穀物を消化できます。これは、それに含まれるデンプンの食品技術的消化に関係しています。ドライキャットフードの製造における一般的なプロセスは、いわゆる押出成形で、材料を短時間 100 °C に加熱し、蒸気を加えます。これにより穀物中のデンプンが分解され、猫が消化しやすくなります。代替方法は、熱を使用しないドラムプロセスでのコールドプレスです。この場合、穀物成分中のデンプンは消化されずに残ります。

猫の歯だけを見ても、猫が穀物を食べる動物ではないことがわかります。猫には丈夫で平らな臼歯がありません。猫の消化管は、炭水化物が少なくタンパク質が豊富な食べ物を消費するように設計されています。グルテンは植物由来のタンパク質です。しかし、セリアック病の人と同じように、猫も穀物に対してアレルギーや食物不耐症を発症することがあります。

しかし、猫のセリアック病の可能性は別として、キャットフード中の栄養素の不均衡な分布には問題があります。完成したキャットフードのタンパク質含有量が肉含有量を犠牲にして穀物によって減少すると、動物性成分からの必要な脂肪とアミノ酸の適切な供給が損なわれる可能性があります。したがって、キャットフードには少なくとも70パーセントの肉が含まれていることを確認してください。

穀物は水分含量が低く、エネルギー密度が高くなります。炭水化物が多く含まれているため、穀物を含むキャットフードは、特に遅い猫にとってはすぐに太ってしまう可能性があります。さらに、穀物添加物は血糖値に悪影響を及ぼし、猫の便を固めて排便障害を引き起こす可能性があります。キャットフードに含まれる穀物によって猫の尿中のアルカリ性レベルが上昇する可能性があり、その結果、尿の結晶が形成される可能性があります。

フードに含まれる穀物の問題を避けるために、グルテンフリーのフードを猫に与えることができます。

グルテンフリーのキャットフードにも同じことが当てはまります。レシピに砂糖、調味料、香料を加えるべきではありません。これは、ゴロゴログルメのメニュー計画に何らかの制限を意味するものではありません。専門店では、ドライフードとウェットフードの両方で、非常に幅広い種類のグレインフリーキャットフードを入手できるようになりました。